قبل از اینکه خواص این میوه خشک را توضیح دهیم، بهتر است کمی با قیسی آشنا شوید. به برگه زردآلوی خشک‌شده قیسی گفته می‌شود. این برگه خشک، طعم شیرینی دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. از جمله مهم‌ترین خواص قیسی می‌توان به رژیمی بودن آن اشاره کرد، زیرا این برگه باعث سیری و عدم اشتها به سایر خوراکی‌ها می‌شود. در ادامه به صورت مفصل تمام خواص برگه زردآلو یا قیسی را برای شما توضیح می‌دهیم.

زرد آلو یکی از میوه‌های خوشمزه و محبوب تابستانی است که طرفدارن زیادی دارد. با خشک کردن زردالو و تهیه قیسی می‌توان از این میوه در فصل‌های دیگر نیز استفاده کرد. همچنین زردالو خشک شده یا همان قیسی طعمی فوق‌العاده دارد و موردپسند اغلب افراد قرار می‌گیرد. قیسی زردآلو خشک یکی از بهترین خوراکی‌های موجود در تمام فصول است که مزه خوبی دارد و خواص زیادی را به بدن منتقل می‌کند.

ارزش غذایی قیسی

پیش از معرفی فواید قیسی بهتر است تا ارزش غذایی آن را بررسی کنیم. در هر 100 گرم قیسی (زردآلو خشک شده) 63 کیلوکالری انرژی وجود دارد. 

خواص قیسی خشک

میوه خشک یکی از بهترین تنقلات و مقوی‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌تواند جایگزین تنقلات مضر مانند پفک و چیپس باشد. قیسی خشک به خاطر طعم شیرینی که دارد شما را سیر می‌کند و مانع از چاقی می‌شود؛ از این‌رو می‌توان این میوه خشک را برای کاهش وزن مصرف کرد. سایر خاصیت‌های قیسی خشک عبارت هستند از:

• درمان کم‌خونی
• افزایش شیر در مادران شیرده
• مراقبت از پوست
• بهبود بینایی
• درمان یبوست
• رفع سوهاضمه
• ضد سرفه
• جلوگیری از خون‌ریزی
• بهبود متابولیسم
• تامین انرژی بدن
• تقویت سیستم ایمنی

در ادامه به بررسی برخی از مهم‌ترین خاصیت های قیسی می‌پردازیم.

1. خواص قیسی برای لاغری

همان‌طور که گفتیم با استفاده از این میوه خشک، بدن شما انرژی مورد نیاز خود را به صورت ارگانیک تامین می‌کند و نیازی به مواد قندی و مصنوعی نخواهد داشت؛ بدین ترتیب قیسی باعث کاهش وزن چشمگیری در افراد می‌شود. قیسی به دلیل طعم شیرین و مواد مقوی که دارد باعث سیری واقعی شده و همین امر مانع از خوردن مواد مصنوعی خواهد بود. با مصرف این برگه خشک شده شما به تناسب اندام می‌رسید و شاهد کاهش وزن خواهید بود.

وجود مقادیر بالای فیبر در قیسی زردآلو خشک باعث می‌شود، این میوه خشک به شما احساس سیری بدهد و از پرخوری جلوگیری کند. پس با مصرف قیسی زردآلو خشک هیچ کالری اضافه‌ای به بدن شما افزوده نمی‌شود. البته در مصرف هیچ ماده غذایی و خوراکی نباید زیاده‌روی کنید زیرا در این صورت با نتیجه‌ای برعکس روبه‌رو خواهید شد.

2. خاصیت قیسی در طب سنتی

بدون‌شک شما نیز با طب سنتی آشنایی دارید، همان‌طور که از نام این روش درمانی مشخص است، طب سنتی از مواد طبیعی و ارگانیک استفاده می‌کند. بدین‌ترتیب از این خوراکی و میوه خشک شده برای درمان برخی از بیماری‌ها استفاده می‌شود. چند مورد از خواص قیسی در طب سنتی در ادامه آمده است:

• ویتامین K قیسی برای کم‌خونی مفید است.
• ویتامین K قیسی مانع از خون‌ریزی می‌شود.
• ویتامین K قیسی باعث لخته شدن خون خواهد شد.
• پتاسیم قیسی به متابولیسم بدن کمک می‌کند.
• پتاسیم قیسی فعالیت اندام‌ها و بافت‌های بدن را افزایش می‌دهد.
• قیسی بر اختلالات تنفسی تاثیر مثبت می‌گذارد.
• قیسی برای جلوگیری از حملات آسم کاربرد زیادی دارد.

3. خواص قیسی برای کودکان

به طور کلی ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در این میوه خشک برای کودکان بسیار مفید است. خواص برگه قیسی برای کودکان شاید بیشتر از بزرگسالان باشد، زیرا بدن کودکان همچنان در حال رشد است و به مواد مقوی و مغذی بیشتری نیاز دارد.

با وجود اینکه میوه خشک قیسی فواید زیادی برای افراد مختلف دارد ولی مصرف بیش از حد آن نیز مضراتی خواهد داشت. بنابراین اگر کودک شما به این میوه خشک علاقه‌مند است، باید از مصرف بیش از حد آن جلوگیری کنید، زیرا ممکن است باعث نفخ یا اسهال در کودک شما شود.

4. فواید قیسی برای یبوست

از خواص قیسی برای یبوست نباید غافل شوید. با توجه به اینکه قیسی فیبر زیادی دارد، اگر به یبوست دچار هستید، قیسی را امتحان کنید. یکی از اصلی‌ترین خاصیت‌های قیسی رفع مشکل یبوست است. این خوراکی متابولیسم معده شما را تقویت می‌کند و باعث می‌شود مشکلات گوارشی سریع‌تر رفع شوند.

5. خاصیت قیسی در بارداری

به نظر شما خواص قیسی در دوران بارداری چیست؟ زنان باردار با مصرف قیسی می‌توانند شیر خود را افزایش دهند، بنابراین بعد از زایمان و به هنگام شیر دادن نوزاد با کمبود شیر مواجه نخواهند بود.

به زبان ساده قیسی باعث افزایش شیر می‌شود که این موضوع یکی از خواص چشمگیر این میوه خشک به حساب می‌آید. البته مصرف قیسی در دوران بارداری مزیت‌های دیگری نیز دارد که مهم‌ترین خواص برگه قیسی در بارداری افزایش رشد و نمو جنین خواهد بود. علاوه بر قیسی، کشمش نیز یکی دیگر از خشکبار مفید در دوران بارداری و شیردهی خانم‌هاست که مصرف آن بسیار توصیه می‌شود.

6. خواص قیسی برای کبد

قیسی ماده غذایی مفید برای کبد محسوب می‌شود که به بهبود فعالیت این اندام می‌پردازد. از جمله فواید قیسی برای کبد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• رفع بیماری کبد چرب
• افزایش فعالیت کبد
• دفع سریع مواد زائد از بدن
• سم‌زدایی کبد

7. خاصیت قیسی برای رفع کم خونی

یکی دیگر از خواص برگ قیسی خشک رفع کم‌خونی در افرادی است که از کم‌خونی شدید رنج می‌برند، زیرا این ماده مقوی دارای آهن است و آهن باعث خون‌سازی بیشتر در بدن می‌شود. آهن در ساختار هموگلوبین خون وجود دارد و کمبود آن منجر به کم خونی ناشی از فقر آهن خواهد شد. وجود آهن در قیسی، آن را به ماده غذایی مفید برای درمان کم خونی یا پیشگیری از آن تبدیل کرده است.  بنابراین، نباید از خواص قیسی برای رفع  کم خونی غافل شد. پیشنهاد می‌کنیم حتما استفاده از این خوراکی را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا از بروز بیماری کم خونی جلوگیری کنید.

8. خواص قیسی برای ریه

قیسی خشک‌شده برای تنفس و کمک به ریه نیز کاربرد زیادی دارد و مانع از انواع اختلالات تنفسی می‌شود. قیسی همچنین برای درمان سرفه به‌کار می‌رود و از دیگر خواص آن می‌توان به پیشگیری از ابتلا به سرطان ریه اشاره کرد. با مصرف قیسی می‌توان فعالیت سیستم تنفسی را بهبود بخشید.

9. فواید قیسی برای بینایی

ویتامین A یکی از ترکیبات مهم در ساختار چشم‌ها است که در لکه زرد چشمی وجود دارد. مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین موجب تقویت بینایی خواهد شد. زردآلو خشک شده به دلیل محتوای ویتامین A به سلامت چشم‌ها کمک کرده و از ابتلا به بیماری‌های چشمی مانند تباهی لکه زرد و آب مروارید جلوگیری می‌کند. بنابراین، توصیه می‌شود که از خواص قیسی برای بینایی بهره ببرید.

10. خواص قیسی برای پوست و مو

قیسی دارای ویتامین C و A است که به تغذیه پوست می‌پردازد و موجب هیدارته شدن آن می‌شود؛ چراکه این ویتامین‌ها محلول در آب هستند. با مصرف قیسی می‌توان به درمان مشکلات پوستی مانند خشکی، جوش و آکنه کمک کرد که در نتیجه موجب شادابی و سلامت بیشتر پوست خواهد شد.

از دیگر خاصیت های قیسی می‌توان به تغذیه پوست سر و تامین مواد مغذی مورد نیاز فولیکول‌های مو اشاره کرد که موجب تقویت تارهای مو و جلوگیری از ریزش آن‌ها می‌شود. اسید لینولئیک موجود در قیسی نقش مهمی در سلامت مو و حفظ شادابی آن دارد.